Il cibo, come ogni prodotto dell’attività dell’uomo, influisce sulle risorse naturali e sulle nostre condizioni di vita, soprattutto oggi che il nostro pianeta sta subendo cambiamenti molto rapidi e si trova a dovere sfamare oltre sette miliardi di persone. Corso di formazione nazionale per docenti: Parma 12 ottobre 2012.
Fonte: Provincia di Parma – Regione Emilia Romagna – WWF